La azufaifa o jujube

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La fruta en su estado fresco.

 

Entre aquí para escucharEn esta oportunidad, vamos a conocer una fruta muy pero muy consumido por los taiwaneses, pero no como un alimento sino más bien como un ingrediente de la medicina tradicional china. Te hablo de la azufaifa, azofeifa o jujube. Y aunque te parezca muy extraño, esta fruta del tamaño de aceituna, forma parte de la vida de todos los taiwaneses.

Jujube seco.

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