El consumo de alevines de pescado podría elevar el colesterol

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El consumo de ciertas especies de alevines es muy popular en la isla. El común de la gente piensa que el hábito de consumir alevines es muy saludable, debido a que proporciona además de un buen suplemento en calcio, un alto valor nutricional. Pero esta creencia no es del todo cierta.