La gastronomía taiwanesa quiere hacerse fuerte en Canadá

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Inaguración de la Semana Gastronómica de Taiwán en el T&T de Toronto. (Foto: CNA)

El Centro de Negocio de Toronto del Consejo para la Promoción del Comercio Exterior de Taiwán (TAITRA, siglas en inglés), ha iniciado una colaboración con el mayor supermercado asiático de Canadá, T&T, para organizar periódicamente una Semana Gastronómica de Taiwán.

El director de la Oficina Económica y Cultural de Taipéi en Canadá, Winston Chen, presidía ayer día 12 la inauguración del evento en Toronto. Chen dijo que la delicada y deliciosa gastronomía taiwanesa, que tantos elogios recibe en todo el mundo, tiene la posibilidad de expandirse aún más en Canadá, y daba las gracias al supermercado T&T por el esfuerzo en la preparación de este evento. Chen dijo que a pesar de que los intercambios comerciales entre Taiwán y Canadá son muy intensos, todavía queda mucho espacio para seguir aumentándolo.

El director de TAITRA en Toronto, Huang Chun-cheng, hizo hincapié en que esta Semana de la Gastronomía Taiwanesa permitirá a los canadienses probar auténtica comida taiwanesa, algo que ayudará a aumentar la visibilidad de sus productos en el mercado canadiense e impulsará los intercambios entre empresas del sector.

Entre los productos que se podrán degustar y adquirir se encuentran los fideos, la pasta de pescado, la torta de Sol de Taichung, pastelitos de Chiayi, licor de sorgo de Taiwán, setas de Puli, pastelitos de piña o sidra de manzana. Varias marcas de comida taiwanesa también estarán presentes en esta semana gastronómica.

RTI

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