El pastel de arroz se posiciona como el plato más representativo de Taiwán

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Cuando se habla de un plato gastronómico nacional, el ingrediente principal que viene a la mente de los taiwaneses es el arroz. En esta oportunidad, se realizó un concurso gastronómico para encontrar el mejor plato gastronómico elaborado a base de arroz. El plato ganador fue el pastel de arroz al vapor, elaborado principalmente con arroz molido, yema de huevo y carne picada estofada, cubierto con una salsa de soja espesa picante.