Tiendas de conveniencia de Taiwán comenzaron a ofrecer pizza y fideos de marisco

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7-Eleven es una de las tiendas de conveniencia que ha puesto en marcha este servicio. (Foto de archivo: CNA)

En Taiwán hay mucha gente que come fuera de casa, incluyendo aquellas personas que suelen comprar comida en las tiendas de conveniencia para saciar el hambre, por lo que estas últimas han comenzado a ofrecer alimentos precocinados. Las tiendas de conveniencia y las pizzerías se unieron para ofrecer “pizzas precocinadas”. El cliente pide el sabor de la pizza que quiere, se prepara en el acto, y en tan solo tres minutos, la pizza está horneada y lista para servir. La máquina para hacer fideos, introducida por una empresa coreana, es otro lanzamiento novedoso, ya que puede cocinar una pequeña olla de fideos con marisco en tan solo 8 minutos.

El cocinero amasa la masa, agrega los ingredientes y en tan solo tres minutos la pizza está lista para servir. Los clientes están fascinados y opinan que es sumamente práctico, ya que uno puede comprar la pizza y comerla en el acto sin tener que llevársela y comerla en casa.

El tamaño del mercado de venta de pizzas en Taiwán alcanza los NT$ 8000 millones (US$260 millones) por año, por lo que para las tiendas de conveniencia se trata de una oportunidad comercial imperdible.

Con respecto a la máquina que cocina fideos, de origen coreano, primero hay que escanear el código de barras, poner los ingredientes y el fideo dentro del bol. La olla de fideos con marisco solo necesita 8 minutos de cocción.

Se espera que mediante la cooperación entre las tiendas de conveniencia y la industria del catering se logre expandir el mercado de alimentos, a fin de lanzar más variedades de comidas para el consumidor.

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