El chef Jerry Chiu presenta recetas estacionales de Taiwán

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El cocinero taiwanés Jerry Chiu y su libro de recetas estacionales de Taiwán.


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En esta edición de Formosa 24/7 hemos tenido el honor de entrevistar a un famoso chef taiwanés Jerry Chiu, quien destaca la importancia de hacer un buen uso de los ingredientes estacionales de Taiwán.

Jerry Chiu nos cuenta además de los intercambios culturales que se han establecido con los extranjeros, enseñándoles a preparar platos creativos utilizando ingredientes marinados de la cultura hakka.

En el libro de recetas estacionales de Taiwán, el chef Jerry enseña al lector a aprender a simple vista y preparar paso a paso deliciosos platos tradicionales de Taiwán.