Se inaugura la Expo Gastronómica de Taiwán 2019

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El vicepresidente Chen Chien-jen (centro) inauguró una nueva edición de la Expo Gastronómica de Taiwán (Foto: CNA)

La Expo Gastronómica de Taiwán 2019 se ha inaugurado hoy día 26 en Taipéi. Organizada por la Oficina Nacional de Turismo, la feria durará hasta el próximo lunes. Durante estos días se podrá disfrutar de todo tipo de platos taiwaneses junto a exhibiciones de técnicas de cocina, así como gastronomías exóticas y otras delicatessen.

La ceremonia de inauguración estuvo presidida por el vicepresidente Chen Chien-jen, quien hizo tres promesas a los visitantes internacionales acerca de la gastronomía taiwanesa. Estas fueron sus palabras: “En primer lugar, la comida taiwanesa es deliciosa. Además, ha conseguido reconocimiento internacional, pues este año, la Guía Michelin de Taipéi no solo incluye restaurantes con estrellas sino también recomienda hasta 58 tiendas de comida. Tenemos estándares de nivel mundial ya sea en restaurantes o en comida callejera. Y en tercer lugar, este año Taiwán ha sido elegido como uno de los destinos turísticos más hospitalarios con los musulmanes de entre los países no musulmanes”.

Chen dijo que en Taiwán existen más de 200 restaurantes y hoteles con certificación halal, e incluso los interesados pueden descargar una aplicación móvil para buscar comida halal producida en Taiwán.

El vicepresidente también recordó que en Japón se vive una auténtica ola de locura por el té taiwanés con leche y perlas de tapioca, aunque advirtió que para probar la bebida auténtica es necesario visitar Taiwán.

La exhibición puede visitarse en pabellón número 1 de la Feria de Muestras de Taipei World Trade Center.

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