Propuestas culinarias con chipirones

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En algunas cantinas de Tainan se han presentado nuevas combinaciones de sabores gastronómicos. Los conocidos fideos de arroz se presentan como pasta frita llena de calamarettis, o chipirones, y ostras frescas.

Este nuevo plato que desborda calamarettis sorprende a los comensales debido a la enorme porción de calamarettis y ostras. Un cocinero expresó que en cada tazón hay al menos 30 calamarettis para el disfrute del cliente.

Otro restaurante ofrece un tazón de fideos llenos de ostras y calamarettis pero con el agregado de la tradicional salsa de carne que normalmente se sirve con arroz.

Esta nueva forma de presentación de la cocina de Tainan ha cosechado elogios y se encontrado con grandes seguidores.

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