Tradición del sudeste asiático importada a Taiwán

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Las fiestas al aire libre son una tradición muy querida de Taiwán, pero una comunidad del interior de la isla tiene un estilo algo diferente. Cada año, esta villa organiza un banquete dominado por sabores de Birmania, del norte de Tailandia y de la provincia china de Yunnan. ¿Cómo se convirtieron estas cocinas exóticas en una tradición del interior montañoso de Taiwán?

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