5° Festival de las Viandas del Ferrocarril

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Uno de los sets de comida que se sirven en los trenes de Taiwán. (Foto: RTI)

La empresa pública ferroviaria Trenes de Taiwán ha organizado la 5° edición del Festival de las Viandas del Ferrocarril que tendrá lugar el viernes 1 de noviembre en la Estación Central de Taipéi, con una duración de 4 días. En esta oportunidad se ha invitado a 16 empresas y marcas de viandas del país y del extranjero como Japan Railways de Japón, el Expreso Mont-Blanc de Francia y también a la empresa ferroviaria de Suiza, con el fin de ofrecer 12 opciones diferentes de viandas ferroviarias al consumidor.

Las viandas del ferrocarril constituyen uno de los recuerdos más apreciados de los taiwaneses. Muchos que viajan por trabajo, o niños que visitan a sus abuelos, todos ellos recuerdan estas deliciosas viandas como una parte hermosa de sus recuerdos.

Para el presente festival, cada estación ofrecerá su vianda especial. La estación de Taipéi tendrá salmón, con un precio de NTD 200 y garantizando una porción abundante. La estación Qidu ofrecerá pato, mientras que en Hualien se le pondrá la especia Litsea cubeba al pollo frito, un ingrediente usado por los aborígenes de la zona.

El director general de la Admnistración de Trenes de Taiwán (TRA, siglas en inglés) Chang Cheng-yuan expresó que este evento tiene el fin de despertar lindos recuerdos de nuestra infancia, al mismo tiempo de satisfacer el paladar de los viajeros.

La venta anual de las viandas ferroviarias en la isla supera a 10 millones por tercer año consecutivo, con un valor de venta total de NTD 800 millones por año (aprox. USD 26,66 millones).

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