Gastronomía taiwanesa destaca en evento benéfico internacional en Hanoi

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Culinaria taiwanesa destaca en evento benéfico internacional en Hanoi. (Foto: CNA)

El ministerio de Relaciones Exteriores de Vietnam organizó el día 8 en Hanoi una nueva edición de su Festival gastronómico benéfico internacional. Los ingresos recaudados durante el evento serán donados a organizaciones de beneficencia locales. La Oficina Representativa de Taiwán en Vietnam instaló un pabellón de exhibición y venta, donde promocionó la gastronomía de la isla.

Organizaciones locales relacionadas con el ámbito internacional así como embajadas de muchos países colaboraron en la organización. Este evento, que se celebra anualmente, busca al mismo tiempo promocionar el turismo en Vietnam y fomentar el intercambio cultural. Lo donado y recaudado será dirigido a ayudar a mujeres y niños en condiciones de pobreza. Este año se instalaron 130 puestos y fueron casi 100 las instituciones participantes, incluyendo 40 embajadas. Miles de ciudadanos locales y extranjeros acudieron al evento.

El pabellón de Taiwán dispuso de tres puestos, donde promocionó el té de burbujas, el pan de cebolleta, la sopa de hongo melena de león, los bollos rellenos y otros bocadillos representativos de la culinaria taiwanesa. El té de burbujas fue uno de los productos con la mayor aceptación de todo el evento. Tan solo poco después de iniciado ya se habían vendido 500 vasos de la tradicional bebida. Cabe destacar que los ingredientes utilizados en el acto benéfico fueron proporcionados por empresarios taiwaneses con inversiones en Vietnam.

Durante el festival se celebró además una entrega de premios en la que se dieron a conocer los resultados de venta del año anterior. En la edición del año 2018, la Oficina Representativa de Taiwán recaudó un total de 6500 USD, ubicándose en la 6ª posición.

Esta es la segunda vez consecutiva en que la Oficina Representativa de Taiwán en Vietnam tiene una participación destacada, lo que demuestra el gusto de la población vietnamita por la comida de la isla. Del total recaudado por el pabellón taiwanés, 3760 dólares estadounidenses serán otorgados al equipo organizador, quienes redirigirán el dinero a organizaciones de caridad. El total de ventas será dado a conocer en la edición del próximo año.

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