Los sabores de Taiwán: mostrando hospitalidad con comida

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Majestuosos paisajes naturales y una profunda calidez humana son características típicas de Taiwán, pero tampoco se puede perder su cocina. De hecho, ¡estamos abrumados al decidir qué ofrecer a nuestros huéspedes! Esto se debe a que en esta pequeña isla, de norte a sur, de oeste a este, de Hokkien a Hakka, de los pueblos indígenas a los inmigrantes, de las grandes tradiciones culinarias regionales a los restaurantes callejeros, la comida hará que quiera quedarse. Permitir que los visitantes se llenen de comida sabrosa y especial es la forma taiwanesa de usar la comida para mostrar hospitalidad.

 A finales de 2019, Shin Yeh Dining, un restaurante en el piso 85 del edificio Taipei 101, trabajó con el experto en alimentos Hsu Zong para desarrollar una comida sobre el tema «Alrededor de la isla». Puedes hacer un viaje por Taiwán sin salir de tu mesa comiendo comida taiwanesa en el restaurante de estilo taiwanés más alto del mundo.

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