La Guía Michelín de Taipéi otorga estrellas a 20 restaurantes

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La Guía Michelín de Taipéi se presentó este miércoles 14. La reconocida guía gastronómica ha incluido 110 restaurantes en su versión local, con 33 estilos diferentes de comida y 20 restaurantes a los que ha concedido una o más de sus codiciadas estrellas.

 

El director internacional de las Guías Michelín, Michael Ellis, señaló durante la presentación que Taipéi es una ciudad con una increíble y rica oferta gastronómica; además, ha desarrollado una dinámica competitiva que está empujando las fronteras de la degustación y provocando que más y más residentes busquen nuevos sabores y experiencias.

 

El único restaurante de los 20 premiados que ha recibido la máxima puntuación de 3 estrellas es Le Palais, de estilo cantonés. Otros dos restaurantes han recibido 2 estrellas: el japonés RyuGin, y el de estilo chino The Guest House.

 

De los 17 restantes con una estrella destacan nombres como Da-Wan, MUME, Ya Ge, Golden Formosa o Ken An Ho.

 

RTI

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